22.12.2021r.

Tajemniczo migocząca choinka, przystrojona bombkami i girlandami łańcuchów. Świąteczne zapachy rozchodzące się po całym domu, biały obrus z opłatkiem na sianku. Wigilijne życzenia, pasterka, prezenty, śnieg za oknami… To tylko niektóre elementy, bez których nie można sobie wyobrazić polskich świąt Bożego Narodzenia. Na wierzchołku świątecznej listy bestsellerów są również pierniczki.

Czy rozkoszując się ich korzennym smakiem i aromatem, zastanawialiście się skąd pochodzą te świąteczne łakocie? Tak naprawdę tradycja ich wypiekania wywodzi się z terenów dzisiejszej Holandii. Jest ona też kultywowana m.in. w Niemczech, gdzie pierniki pachną kandyzowaną skórką pomarańczy, w Szwajcarii przyjmują lukrowaną wersję, we Francji preferuje się pikantny chlebek miodowy a na północy Europy wypieka się piernikowe ciasteczka w kształcie zwierzątek i serduszek.

W Polsce najstarszy przepis na piernik pochodzi z 1725r. i został zanotowany w …poradniku medycznym. Piernik bowiem, pełnił wówczas rolę panaceum na przeziębienie i niestrawność.

To właśnie piernik w świątecznej odsłonie, był „bohaterem” międzyszkolnego spotkania online uczniów: klasy VI ze Szkoły Podstawowej w Jaźwinach oraz klasy IV ze Szkoły Podstawowej w Starej Jastrząbce. Zebrana młodzież – pod opieką wychowawczyń p. Jolanty Zielińskiej i p. Beaty Sutkowskiej – dekorowała przygotowane wcześniej korzenne łakocie. Za ekranami laptopów zapanowała iście świąteczna atmosfera, gdy przez mikrofony usłyszeliśmy wiersze o tematyce bożonarodzeniowej. Jedne wersy wypowiadane były drżącym ze wzruszenia głosem, inne strofy emanowały radością i energią. Całość przeplatały cudownie brzmiące, jedyne w swym rodzaju polskie kolędy.

Młodzi artyści, wykonawcy tego świątecznego spektaklu słowno-muzycznego to:

Klasa IV – Stara Jastrząbka – Gabriela Guzik, Natalia Baran, Gabriela Ćwiok, Nikola Madura, Justyna Gajewska, Julita Pieróg, Kacper Latała, Jakub Kiełbasa i Filip Madura.

Klasa VI – Jaźwiny – Julia Ćwik, Kamila Kusek, Aleksandra Popławska i Eliza Pulak.

Składamy serdeczne podziękowania wszystkim Mamom, Babciom i innym bliskim, którzy towarzyszyli uczniom, uwieczniali ich dzieła na fotografiach, pomagali w pieczeniu pierników, sponsorowali zakup świątecznych produktów.  

Efekty artystycznych wizji i wyobraźni, młodych adeptów sztuki kulinarnej możemy podziwiać na załączonych zdjęciach.

Jolanta Zielińska, Beata Sutkowska

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•